用涂鸦茄子做迷你比萨🍕低卡路里的健康pizza

这个用普通茄子做也是一样好吃，涂鸦茄子很漂亮，大小不一，洗净去蒂。大的可以纵向切成圆片，小的对半切就好，

用蒜盐撒表面腌一下，普通盐也可以，蒜盐比较香。腌制20-30分钟，表面会出水，用厨房用纸吸干水分。这个时候可以开始预热烤箱。烤箱预热400华氏度

表面粘橄榄油或者蔬菜油，烤盘铺油纸，每一片都沾油后放入烤盘，进烤箱烤十分钟。

取出烤盘把茄子翻面，涂番茄酱，然后你可以自由发挥：把番茄、洋葱、青椒、蘑菇等你喜欢的任何蔬菜都切小丁，还可以放鸡丝。

芝士片掰成适合的大小盖在表面，再撒一点蒜盐，进烤箱，400华氏度，烤5分钟就完成啦！

出烤箱以后还可以在表面放上新鲜蔬菜，哈哈，今天不用去costco买pizza啦！女儿说像IN-N-OUT的味道😄，吃了一碗饭加四个小茄子pizza还不够，还要自己去拿更多