半只,去掉大部分鸡皮不要。冷水下锅,飞了血水。我半只鸡切成3件
红菌菇30克
羊肚菌23克,5个泡水
鸡油菌10克,泡水
特别说一下红菌,先用流水洗干净,然用水泡,泡过的水用来炖汤的,别倒哦。
所有材料,加姜片一起放到锅里,我的电饭煲是3升的,我是水刚好到最高线。你们可以隔水炖,我是因为这电饭锅是有微压功能,可以快速的销往营养煲出美味汤
成品,随自己喜好加盐