玉米粉烤蛋糕（电饭锅版）

将葡萄籽油放入大碗，用水蒸热和面。

打入鸡蛋黄

与打好的蛋清混合

今天蛋清打到位了，托住了蓝莓。

要烤70分钟，其实80分钟也可以试一下。

颜色不修图

切开看看

有人嫌弃表面没有颜色的蛋糕，用平底锅烤一分钟

感觉像摊鸡蛋。自己做蛋糕，即便不放糖也可以隆起很高。外面的蛋糕只能靠糖和膨松剂了。

周末愉快。