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卤蛋
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作者:
JOY美丽心情
用料
鸡蛋
12个
盐
5克
啤酒
1瓶
生抽
2勺
老抽
1勺
冰糖
20克
香叶
3片
八角
3个
花椒
1小把
卤蛋的做法步骤
步骤 1
先把鸡蛋冷水下锅开锅煮2分钟,关火闷8分钟,放凉水里,比较容易剥鸡蛋皮
步骤 2
把剥好的鸡蛋放到锅里,加入所有调料,加入啤酒没过鸡蛋,大火开锅小火加热20分钟,美味的卤蛋就好了(●°u°●) 」
菜谱创建时间:2020-08-29 14:33:03
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