❣️准备生菜,清水洗净
❣️起锅烧水,水开生菜焯水(2分钟生菜变色即可)
❣️生菜控水捞出,放入盘中摆好
❣️蒜切末备用
❣️调料汁 ❣️一勺生抽➕两勺蚝油➕一勺糖➕适量水,搅拌均匀
❣️起锅烧油,加蒜末爆香,加调好的料汁(第五步),翻炒1分钟,即可 ❣️出锅,倒在生菜上面
❣️简单易懂的家常菜——蚝油生菜❣️
生菜焯水时,在锅里不要放太久,两分钟即可