葱油焖鸡:1、六个鸡腿肉切块。2、料汁:2勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,1勺胡椒粉,1勺糖,半勺盐。腌制半小时。3、下锅下葱段,葱段变色后捞出。4、小火把鸡腿肉放入锅底,翻炒倒料汁,小火焖5分钟。5、撒上葱花调味。