单人食——番茄巴沙鱼片汤

取出冰箱冷淡的巴沙鱼片，放入流水中冲洗解冻

冲约30分钟，注意节约用水

番茄切小块，可以提前用开水烫一下，去皮后更好切，小葱切段。

锅中放入冷水，加热，待水开后放入番茄，倒入适量番茄酱（可以增加番茄的香味，没有可不加），加入少许糖和料酒，一点油，放入解冻好的巴沙鱼片，加热半分钟后起锅，倒入放有葱花的碗中，美味的番茄巴沙鱼片汤就做好了。