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一岁以上宝贝可以吃的👉金汤虾片
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作者：
兜兜宝贝妈
用料
一岁以上宝贝可以吃的👉金汤虾片的做法步骤
步骤 1
准备好食材： 1、去虾头、去虾线（背部开刀，不要破断，虾头一定要把虾脑去掉） 2、金瓜切片（冷水上锅蒸20分钟备用） 3、大蒜切末
步骤 2
案板上撒上淀粉防止粘连，用祖传的擀面杖捶打，一直捶打巴掌大小，不要捶破，以此类推
步骤 3
起锅烧油，倒入虾头炒出红油
步骤 4
再倒入蒜末炒香
步骤 5
再倒入蒸好的金瓜翻炒
步骤 6
加入适量清水
步骤 7
加入适量盐 （我这是儿童版，大人吃除了多加盐，还要加鸡精）
步骤 8
加胡椒粉，家里只有黑胡椒，加了一丁点（大人吃可以多加点）
步骤 9
用罩滤过滤掉残渣
步骤 10
水开后下入金针菇煮熟捞出垫底（我忘拍照了） 另起锅水开下入捶好的虾片
步骤 11
用勺子推两下推散
步骤 12
煮到差不多变色了捞出铺在金针菇上
步骤 13
淋上熬好的金汤
步骤 14
撒点葱花，浇油即可，完美😋😋😘
一岁以上宝贝可以吃的👉金汤虾片的小贴士
小孩大人都可以吃的一道菜，调料根据大人或小孩自行调整
菜谱创建时间：2020-08-29 21:36:31
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