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抹茶冰皮月饼🥮
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作者：
小鱼美食日记
用料
抹茶冰皮月饼🥮的做法步骤
步骤 1
冰皮月饼粉中➕抹茶粉
步骤 2
搅拌均匀
步骤 3
倒入开水搅拌成面团
步骤 4
放凉备用
步骤 5
月饼皮依次分成25克的小剂子
步骤 6
月饼皮压扁，包入奶黄馅
步骤 7
收囗捏紧，搓圆，放入模具按压出形状即可食用
步骤 8
冷藏后囗感更好，冰皮月饼就做好了，如果压模的时候会粘，可以撒上适量熟糯米粉~~
抹茶冰皮月饼🥮的小贴士
🍫巧克力味食材：冰皮月饼预拌粉75g、可可粉3g、开水适量，奶黄馅 🍫步骤： 1️⃣冰皮月饼粉中➕可可粉搅拌均匀，倒入开水搅拌成面团，放凉备用 2️⃣月饼皮依次分成25克的小剂子 3️⃣月饼皮压扁，包入奶黄馅，收囗捏紧，搓圆，放入模具按压出形状即可食用
菜谱创建时间：2020-08-30 02:18:43
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