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简单版在家也能煮金汤酸菜鱼火锅
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作者：
is-jovita
用料
简单版在家也能煮金汤酸菜鱼火锅的做法步骤
步骤 1
热锅冷油加入依顺序👉蒜头👉红辣椒👉大葱👉青辣椒，大火爆炒
步骤 2
加入酸菜，翻炒一下，锅边加入料酒翻炒香。 再把锅内炒好的全部倒入河鲫鱼白汤里，煮滚转小火炖煮15分钟，放入处理好的黑鱼5分钟，完成✅
简单版在家也能煮金汤酸菜鱼火锅的小贴士
1.河鲫鱼要先煎好熬成白汤当此汤底。 2.黑鱼建议直接买超市处理好的，比较不会有土味。 3.酸菜一定要买老谭的，才会变成金汤。
菜谱创建时间：2020-08-30 04:19:39
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