丝瓜烧土豆——无油快手小炒😂

准备食材。

土豆用刀切成丝，为了保持口感好。

丝瓜也配合土豆切成条状。

锅里放入一点水烧开，撒少许五香粉肉桂粉开锅放入丝瓜。

再次煮开放入土豆丝，记得不要翻动，因为土豆（此处没泡水，做出来黏糊）含淀粉，放底下容易糊锅哦！

倒入少许生抽，用铲子快速翻炒均匀。当然，也可以根据自己喜好调味。

收汁关火。

😂装盘撒点芝麻（或者现磨的黑胡椒粉等都可）OK。