拌西瓜皮

西瓜皮去掉外皮与里面的红壤，把西瓜皮、黄瓜、尖椒洗净切丝。

放入2料勺盐拌匀腌制7分钟。

把食材挤净水，加香油、红油、味精、白醋、白糖。

翻拌均匀即可，(腌制时加完盐了，拌时就不要加了)。