猪肉切小块冷水下锅 放入适量姜片葱块绰几分钟过水备用 洋葱切丁还有香菇焯水后切丁
平底锅放入宝宝油 放入两块白糖小火融化炒糖色 把猪肉放入锅内翻炒使糖色挂色均匀 洋葱和香菇下入翻炒 加入适量的水并放入一块葱两片姜 倒入一点点酱油 等待大火烧开转中小火慢慢炖肉 最好是20到30分钟
水位下去一半时放入熟鸡蛋一起炖让鸡蛋也入味 水位还剩3分之1时再下去生菜叶一起炖(有油菜可换成小油菜这个随意)
水位基本剩一点点时就可出锅 宝宝版卤肉饭有菜有肉就解决了✌️