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400次咖啡的做法

400次咖啡

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作者: 鹿C
鹿C
你们要的400次咖啡来了 ins上超火的韩国网红泡沫咖啡,因制作过程需要手打400次起泡而得名(我当然用电动打蛋器[奸笑])。之前尝试用espresso,完美失败,根本打不起来。换了 三顿半 冷萃浓缩,轻松打泡泡。喜欢咖啡口感重的,用5-6号深烘培的就OK

用料

400次咖啡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三顿半5号

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咖啡,糖,热水,1:1:1混合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

程度,最后用小档消泡

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜奶做为基底,倒入打好的咖啡泡

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀喝

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美

菜谱创建时间:2020-08-30 14:35:12
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