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温牛奶加酵母混合,再加鸡蛋、盐、蜂蜜、玉米油。搅拌均匀,再倒入面粉,揉至光滑

像这样盖着醒发一个小时,发至两倍大

核桃掰成小块,烤箱上下火150度十分钟烤,烤香

葡萄干,过三遍水,晾干

醒发到这样的程度,拿出来放案板上擀开

擀的薄一点

再把葡萄干和核桃碎放到上面,开始卷起来

卷成这样放入烤箱,我为了省事直接卷了,可以分成两块分开卷了再烤

醒发半个小时发起来,表面抹蛋液和牛奶混合液。烤箱上下火160度40分钟,差不多二十分钟就要把锡纸盖上,防止上色太深。

看看这效果图,美的呦

没有放糖,只有蜂蜜,没有那么甜腻,都是核桃的香味,越吃越香
这个没有那么考究,就是不用什么手套膜,难度没那么大,可以试试














