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不赖好吃😋黄焖鸡
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作者：
热爱美食的大胃王
用料
不赖好吃😋黄焖鸡的做法步骤
步骤 1
❤️鸡肉泡过血水，加入葱段，蒜片，姜片，冰糖3颗，生抽1勺，老抽1勺，盐半勺，料酒2勺。腌制20分钟。
步骤 2
❤️香菇切片
步骤 3
❤️土豆改刀切好，青红椒撕块备好。
步骤 4
❤️豆腐泡对半切好。
步骤 5
❤️起锅烧油，倒入腌制好的鸡肉翻炒变色。
步骤 6
❤️炒成这个色差不多。
步骤 7
❤️为了香菇入味，一起和鸡肉翻炒下。
步骤 8
❤️倒入适量清水。
步骤 9
❤️煮10分钟左右，放入豆腐泡。（我为了吸汤汁好吃，所以提前放，也可以和土豆一起放。）
步骤 10
❤️煮20分钟后放入土豆，继续煮沸。
步骤 11
❤️炖煮5-10分钟，土豆软和了，放入青红椒。
步骤 12
❤️大火翻炒收汁，把青红椒炒熟。
步骤 13
❤️美味出锅啦♥︎
不赖好吃😋黄焖鸡的小贴士
💗鸡肉可以先过下热水，焯下沫子。因为我把鸡皮去掉了，所以就用凉水多过了几次。 💗注意看水量，豆腐泡吸水，可以后续再加点，不然容易糊锅。
菜谱创建时间：2020-08-30 18:31:26
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