用APP打开
无敌正宗沙县拌面的做法

无敌正宗沙县拌面

148人浏览 8人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
小张的生活片段
这道区别沙县小吃的拌面和你妈妈做的拌面区别在于花生酱!还有葱油

用料

无敌正宗沙县拌面的做法步骤

步骤 1

重点!花生酱 用超市买来的花生酱 锅烧热加入油(猪油会更香)用力挖两大勺花生酱 放入平底锅中 开小火!慢慢利用火力把花生酱熬香 到花生酱颜色变深 不断用锅铲翻炒 底部会有褐色物质那是精华啊 一定一定不要炒糊

步骤 2

煮面啦 最好用挂面 加入两大勺花生酱 两勺酱油 一小勺鸡精 一勺葱油 调匀 怎样控制咸度呢 把面条一点一点加入酱汁 直到你觉得可以就Ok了

菜谱创建时间:2020-08-30 21:04:32
打开App收藏