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酥皮 笔记的做法

酥皮 笔记

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作者: 慵懒加菲
慵懒加菲
拿破仑酥皮 烤的时候要压烤盘/网架/重石等,防止膨胀过高和不规则的膨胀。 开酥方法: 大包酥 难度较大 效率高 适合量产 小包酥 难度稍低 掉落的酥皮可以收集 密封保存,当薄脆片用。 香蕉芝士酥 苹果酥 口蘑青椒培根洋葱 * 皮干 酥皮擀太长 油皮油酥混合太均匀 易干 *猪油和黄油都可以开酥,黄油成本高。 * 麻薯不要裹住别的 否则酥皮易开裂 封面图 来自直播 米熊 姚老板在北京

用料

酥皮 笔记的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多口味 图片来自TB

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内馅组合 图来自TB

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷冻鲜花瓣是发酵过的,无味。 做出的鲜花瓣颜色很艳丽 芳香馥郁

菜谱创建时间:2020-08-30 22:10:37
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