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烧臭鳜鱼的做法

烧臭鳜鱼

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臭鳜鱼是安徽名菜 网上买腌制好的臭鳜鱼 第一次自己加工 味道好极了

用料

烧臭鳜鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

臭鳜鱼用厨房纸吸干水份

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入适量油将鱼两面煎黄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉 荸荠 尖椒 香葱切丁备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放少许油 将葱 姜 蒜炒香 放郫县豆瓣酱炒出红花油 放肉丁翻炒 倒入调料烧开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放臭鳜鱼中小火炖20分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鱼盛入盘 剩下大火收汁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火前放入尖椒丁 将浓汁浇在鱼身上

菜谱创建时间:2020-08-30 22:43:48
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