准备食材,洗净备用,香菇表面切十字花,山药切小段
南瓜切片备用
西兰花切小段,放入淡盐水中浸泡半小时备用
玉米切段备用
胡萝卜去皮切小条
紫薯切片
所有食材准备好,放入蒸箱
设定时间15分钟,温度100度
调制秘制酱汁:小米辣适量、蚝油一小勺、生抽一小勺、香醋一小勺、葱花适量、一点点糖提鲜。
食材蒸好后,就可以开吃了。
香菇本身没有味道,蘸酱汁食用,味道极佳。特别是西兰花,一定要用盐水浸泡,蒸出来才会更新鲜。蒸菜维生素含量高,不但宝宝喜欢,更是成年人的刷脂必备,一起来试试吧!