大虾炒荷兰豆胡萝卜

大虾清理虾线，剪掉尖头，触角。用油煎虾到变色，然后加入荷兰豆和胡萝卜片一起炒。

加入姜蒜，盐，生抽一起拌匀加入香菜后出锅，喜欢辣椒的可以前面加入辣椒炒。