1,把小黄花鱼的鱼鳃、内脏摘掉洗净,剩下面粉把其余的调料一并放入洗好的鱼盘里搅拌均匀,腌制最少20分钟,时间长一些更好。
2、腌制好了把面粉均匀的撒到鱼上,起锅烧油,油五成热时把鱼摆放到煎锅里,小火煎制两面金黄出锅,超级美味的香煎小黄花鱼出锅了,外酥里嫩鱼刺好择,孩子老人都爱吃。 3、细心的会看到盘里还有鱼籽,腌制好了,打一个鸡蛋煎一下,营养爆棚。
发食谱只是记录一下所用的调料和步骤,所以用适量来记录,因为个人口味不同,佐料可增减