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柔软牛奶小餐包（小美版）
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作者：
苏苏429
用料
柔软牛奶小餐包（小美版）的做法步骤
步骤 1
将牛奶冷冻冰箱1小时后使用，按顺序将鸡蛋，牛奶，酵母，糖粉，面粉，放入主锅，20秒/速度3-6。设置4分钟揉面。
步骤 2
加入黄油和盐，再设置4分钟揉面。
步骤 3
取出面团均分为16份，也可分成9份，12份……
步骤 4
烤箱38度发酵约50分钟，放一碗热水在烤箱里保持湿度。发酵好后刷上蛋液，撒上芝麻。
步骤 5
烤箱预热上下火180度，放中层，烤20分钟即可。
步骤 6
冷却后即可享用
柔软牛奶小餐包（小美版）的小贴士
取出面团的时候，如果沾手是正常的，手上抹点黄油取出来。
菜谱创建时间：2020-08-31 08:48:06
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