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【香兰世家】奶黄流心月饼 | 流心效果超好，零难度，新手也能100%成功！
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作者：
香兰世家烘焙工作室
用料
【香兰世家】奶黄流心月饼 | 流心效果超好，零难度，新手也能100%成功！的做法步骤
步骤 1
准备好材料；
步骤 2
将奶黄流心馅挤到模具当中，盖上盖子，冷冻一晚备用；
步骤 3
奶黄桃山皮分为20克/个，金沙奶黄馅分为25克/个 ，滚圆；
步骤 4
将金沙奶黄馅用食指轻轻挤压至一个槽型；
步骤 5
将流心馅放入奶黄馅料中搓圆即可；
步骤 6
将奶黄桃山皮擀圆，包住馅料，搓圆；
步骤 7
将月饼收口朝下，搓圆并用月饼模具用劲压2—3下，感觉到模具明显回弹，就可以了；
步骤 8
将压好的月饼放入烤盘，放入烤箱烘烤：上下火220度，中下层，烘烤4分钟后取出，常温放置10分钟后，再预热烤箱烤制4分钟即可；
步骤 9
放凉后再进行包装哦~
【香兰世家】奶黄流心月饼 | 流心效果超好，零难度，新手也能100%成功！的小贴士
有何疑问可联系香兰老师xlsj2233，已加的朋友就不用重复添加好友啦~
菜谱创建时间：2020-08-31 10:43:56
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