鲜虾杂锦御好烧

准备好所需食材，就开始咯！

胡萝卜、洋葱、卷心菜切碎，培根切小丁，鲜虾仁切小粒。

面粉加水调匀，加入香甜口味的丘比沙拉酱，沙拉酱的主要元素是鸡蛋、油和醋，在面糊中加入沙拉酱既可以替代鸡蛋和油的加入，还可以进行基础调味，让御好烧饼体具有柔和的底味。一样食材多重作用，简单省时。

加入切好的卷心菜、胡萝卜、洋葱、培根、虾仁加入到面糊中，搅拌均匀。因为面糊中加入了香甜口味的沙拉酱，可以起到给海鲜去腥的作用，所以虾仁无需提前腌制，直接加入。菜谱中使用的香甜口味的丘比沙拉酱让整体调味更柔和清新，更受小朋友喜爱，如果钟爱传统风味御好烧，可以用蛋黄口味的丘比沙拉酱来替换制作。

平底锅中热油，中火，将面糊倒入锅中。

用锅铲整形成圆饼状。

单面烧制1分钟翻面，面糊中菜料较多所以比较软，请使用较大的铲子或者借助盘子就在饼上辅助翻面，翻面2-3次，持续整形圆饼状，保持中火烧至两面金黄即可。

盛盘，先淋一层御好烧调味汁，然后挤上香甜口味的丘比沙拉酱做最后调味，御好烧的灵魂风味就在这一步啦～

还可以用叉子拗个喜欢的造型。

撒上海苔粉和鲣鱼粉，就可以开动啦！