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红烧猪蹄
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作者：
腿毛仙孑
用料
红烧猪蹄的做法步骤
步骤 1
猪蹄洗净切块，今天菜场大叔给我切的有点大🙃 冷水下锅焯一下，捞出洗干净沥干
步骤 2
准备好这些料
步骤 3
热锅冷油，猪蹄下去翻炒至两面金黄
步骤 4
这么大的勺子，两勺生抽，一勺老抽
步骤 5
换个锅子吧，我用的铸铁锅，砂锅也行
步骤 6
加入一罐啤酒🍻
步骤 7
加一把冰糖
步骤 8
一小勺，半勺胡椒粉，重口味可以再加一勺鸡精，一勺盐
步骤 9
加入这些料，我把大料用袋子包起来，大火煮开转小火，焖了两个半小时
步骤 10
大火收汁，好了，起锅
菜谱创建时间：2020-08-31 17:53:09
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