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脆到掉渣的韭菜鸡蛋春卷
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作者：
邱邱的厨房日记
用料
脆到掉渣的韭菜鸡蛋春卷的做法步骤
步骤 1
粉丝泡软后，切碎
步骤 2
韭菜洗干净后沥干水分切碎，加入适量油，锁住水分
步骤 3
鸡蛋炒熟切碎
步骤 4
把菜都放入盆里，加入适量的蚝油，盐，五香粉，油，鸡精，搅拌均匀备用
步骤 5
饺子皮，一张一张的刷油，罗在一起
步骤 6
擀开擀大
步骤 7
水开上锅蒸6分钟
步骤 8
然后再一张一张的揭开
步骤 9
取一张皮，放入适量的馅料
步骤 10
先卷一下
步骤 11
把两边折向中间
步骤 12
再次卷起来，卷到底，一个春卷就好了
步骤 13
全部做完放盘子里备用
步骤 14
平底锅加少许油，放入春卷，小火煎至表面金黄色即可
步骤 15
色泽金黄诱人
步骤 16
外层酥脆，内馅鲜香
步骤 17
成品图1，这是晚上做的，晚上开灯拍的亮一些
步骤 18
成品图2，这是早上做的，早上没开灯拍的，正常光线下拍的
菜谱创建时间：2020-09-01 08:53:41
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