翠竹爆春

切配:里脊肉切菱形片，码味（盐，胡椒粉，料酒） 黄瓜改刀成竹子型 姜蒜切指甲片

汆辅料~松仁炸一下~底油入里脊肉~入小料~翻炒后下加入清水~主辅料~调味（基本味，胡椒粉，白糖）大火勾芡~加入香油出锅成菜。 拿勺子摇进黄瓜竹子里面即可。