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煎排骨
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作者：
赵太自家厨房
用料
煎排骨的做法步骤
步骤 1
排骨放2勺面粉，用手抓匀，抓到每一块排骨上都有面粉
步骤 2
之后反复冲水，直到水变清，用手抓干水分
步骤 3
抓干水分的排骨：放一勺盐、少量胡椒粉、一勺蚝油、一勺鲍鱼汁、4片姜、六瓣蒜末
步骤 4
筷子搅拌均匀腌制半小时，过夜更好
步骤 5
煎之前放一勺生粉抓匀后备用
步骤 6
油热后放入排骨，中火慢慢煎至两面金黄即可
步骤 7
蒜香味浓郁的煎排骨😋喝啤酒🍺一级棒👍
煎排骨的小贴士
腌制时间最好可以长一点，这样更入味
菜谱创建时间：2020-09-01 14:19:04
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