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冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤

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学儿的小厨房
味型:咸鲜味 技法:汆,煮 成菜特点:质地咸鲜味美

用料

冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉沫里加入葱花,姜米剁到肉里面,冬瓜对半切开,切片备用 肉沫进行码味(盐,味精,料酒,加入蛋清,少量的生粉) 底油入姜蒜片~水~冬瓜~只放盐,胡椒粉~开锅后用虎口压丸子入锅~调味(鸡精,味精大火烧一下)起锅撒上葱花就可以了。

步骤 2

冬瓜丸子汤的小贴士

肉腥味一定要去掉 打掉表面浮沫

菜谱创建时间:2020-09-01 20:28:25
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