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腊肠夹心的全麦面包
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作者：
芳芳mm
用料
腊肠夹心的全麦面包的做法步骤
步骤 1
用温水融化酵母静置2分钟，倒入已混合均匀的两种面粉中搅拌揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
步骤 2
发酵至两倍大拿出揉搓排气，分成一个个长方形剂子，包入腊肠，整好形，放入蒸笼盖上盖子进行第二次发酵十五分钟。
步骤 3
冷水上锅，大火烧开后调小火烧15分钟焖五分钟后出锅。这个量做了5个长形包，比较大个哈，一个管饱😋
腊肠夹心的全麦面包的小贴士
纯全麦粉做馒头口感干硬，一半全麦粉一半中筋粉口感还行，我觉得全麦粉跟中筋粉1：2的口感刚好。
菜谱创建时间：2020-09-01 21:02:54
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