清蒸鳕鱼

准备好所有原料，可以根据个人喜好调节调味料用量。 提示:冷冻鳕鱼需要提前放冰箱冷藏解冻。

将腌制用大葱斜切成段，生姜切片，调味用的大葱切丝，枸杞用清水泡软。

将鳕鱼冲洗干净，然后用厨房纸吸干水分，两面均匀撒上盐后放到瓷盘上，在鳕鱼上方摆上葱段和姜片。

水箱加满水，将瓷盘放在穿孔蒸盘上，一起放入机器的第三层。

选择自动烹饪程序中相应的序号P10，触摸开始按键运行程序。 没有西门子iQ300系列蒸烤一体机的小伙伴，可以设置“蒸制”模式，温度90度，24度。

程序运行结束后，取出瓷盘，在蒸制好的鳕鱼上，撒上新的葱丝和枸杞，在炒锅内加入食用油，烧至七成热后淋在鳕鱼上。

最后淋上蒸鱼豉油，即可享用。