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不输吉野家的肥牛饭
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作者：
下厨房用户_t6k5c
用料
不输吉野家的肥牛饭的做法步骤
步骤 1
食材准备~
步骤 2
不粘锅煎个无油蛋
步骤 3
放底油爆香小葱白和洋葱
步骤 4
加一碗水 调底汤（生抽两勺 老抽一勺 料酒一勺 醪糟一勺 黑胡椒粉 白糖一点提鲜）减肥的小伙伴调料里的盐已经够味儿了 不需要再加食盐~收完汁咸味就出来了 这会儿汤汁比较淡
步骤 5
放入肥牛煮开
步骤 6
撇去浮沫 这是肥牛腥味的来源
步骤 7
大火收汁（再强调一遍 虽然汤汁是拌饭的灵魂 但是减肥的时候必须果断弃之😂不减肥的时候～盘它😏）
步骤 8
碗中放入一拳至一拳半的米饭
步骤 9
码上肥牛
步骤 10
放上修剪过的蛋蛋
步骤 11
撒上白芝麻和葱花~干 就完了😜
菜谱创建时间：2020-09-02 12:13:02
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