泡一晚的豆
放锅里加清水
盖上盖子煮,煮开把水倒掉。
然后再加水煮,煮开一分钟左右关火,放在炉上,盖子不打开,继续焖,15分钟。
15分钟后再次开火,煮开,关火,焖15分钟。
还有些汤的时候加糖,还是煮开关火,焖15分钟。
不够甜再加糖。
重复这样焖煮6 7次
收汁就可以了,可以试一下,甜度和粉度。
放凉,不要去搅拌。
粉粉的,没有任何添加剂,放心吃,还是零卡糖。
冰箱冷藏,可以冷冻。
做了一碗芋圆,特别好吃。
我的厨房故事,开心下厨房,用心去做好每一件事。