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空心发面饼
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作者：
七冰洁
用料
空心发面饼的做法步骤
步骤 1
面粉 酵母 水放入和面盆中
步骤 2
和成面团 盖上盖子放在温暖处发酵
步骤 3
待面团发酵至1.5到2倍大时 面团就发酵好了
步骤 4
案板上撒点干粉 准备整理面团
步骤 5
放入碱面 把它揉到面团里揉均匀 加点碱面 会突出饼的麦香味
步骤 6
揉好后 搓长条 准备分剂子
步骤 7
分成剂子
步骤 8
给剂子揉揉 整成圆形 然后擀成小圆饼
步骤 9
擀成饼后 放在锅排上 上面盖上湿布 再发酵一会儿
步骤 10
发酵到这种程度 大约十几二十分钟
步骤 11
开始烙它
步骤 12
烙到两面金黄 烙的过程中要火小一点 别外面糊了 里面不熟
步骤 13
发面空心饼做好啦 夹着我们炒的菜 美味
菜谱创建时间：2020-09-02 16:28:24
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