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酥炸虾仁
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作者:
学儿的小厨房
味型:椒盐味 技法:炸 成菜特点:酥香脆,微麻辣
用料
主料
虾仁
调料
料酒,胡椒粉,姜葱,生粉,吉士粉,基本味,鸡蛋,椒盐
酥炸虾仁的做法步骤
步骤 1
虾码味腌制(姜葱片,盐,胡椒粉,料酒,)~腌制好的虾拿干净帕子吸干水~加入蛋清,吉士粉,生粉,加入一点清水亮一点明油抓匀~起锅烧油4~5成下入虾仁 小火慢炸,脆香后捞出即可。
步骤 2
1
酥炸虾仁的小贴士
底味要码好
菜谱创建时间:2020-09-02 18:38:39
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