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可乐鸡翅（玛捷斯版）
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作者：
玲珑阳光
用料
可乐鸡翅（玛捷斯版）的做法步骤
步骤 1
准备好食材（鸡翅用50度清洗15分钟）
步骤 2
用烹饪煸炒速度2A，160度将热锅热油然后将生姜、八角、香叶、葱结爆香！
步骤 3
然后放入鸡翅模式一样进行煸炒！鸡翅生炒，不划刀不焯水！
步骤 4
煸炒至鸡翅变色后加入生抽、料酒、冰糖、可乐！
步骤 5
煸炒模式继续烧3-4分钟后，将葱结、生姜、八角、桂皮捞出！
步骤 6
最后用煸炒模式速度0，温度160进行收汁，收到如图状态即可！我是收了12分钟，可以先调10分钟再根据状态加时间！
步骤 7
收完汁可以装盘啦！偷偷尝了一个味道很赞哦！收完汁可能下面会结底告诉一个方法能快速轻松的清理结底，就是不加水直接倒点醋静置两三分钟即可清除结底
步骤 8
喜欢可以加我哦！
菜谱创建时间：2020-09-02 19:24:15
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