1.将煮熟调味好的熟牛肉切大片 2.葱姜切好备用 3.酸菜泡水,粉丝泡水,捞出沥水备用 4.砂锅上火预热,倒油,煸香葱姜 5.下酸菜,煸炒一下,倒入开水,然后调味 6.下粉丝钱.将肉片和豆腐铺在粉丝和酸菜上,小火煮10-15分钟 7.出锅喽