韩式泡菜香肠披萨

先来做辣披萨酱，洋葱切丁，番茄切丁，韩国辣酱、番茄酱、白砂糖、香油、一点点生抽调成酱料

锅里融化一块黄油，放入洋葱炒香

再放入番茄

炒软烂

倒入酱料

小火翻炒

炒到酱汁浓稠

饼底的材料放入打面桶（除了黄油），开4档2分钟，7档2分钟

加室温软化的黄油，开4档2分钟 7档2分钟

能拉膜

面团收圆，发酵1小时

发酵好的面团

揉面排气，包保鲜膜放冰箱冷藏松弛20分钟

擀成面饼

烤盘里刷点油，放入面饼，盖保鲜膜入冰箱冷藏松弛10分钟

准备配菜，香肠切片

青椒切丝

我买的切件泡菜，就不用再剪了，但要攥干汁水

新鲜玉米粒用水煮熟

饼底用叉子戳洞，抹酱料

撒点马苏里拉芝士

放香肠

放泡菜

撒玉米粒

撒青椒

撒芝士

入空气炸锅180度烤15分钟

完成✅ 这款饼底是非常软的 像软欧一样的饼底

⚠️这里再附上脆饼底披萨的方子，烤出来脆脆的，也很好吃： 高筋面粉150克，酵母2克，黄油20克，盐和糖少许，温水80克 1⃣️所有材料混合后用厨师机揉大约15分钟 2⃣️面团放冰箱冷藏发酵一晚，早上起来直接做 3⃣️面团擀薄，排气，放入披萨盘中，用叉子在底部扎好小眼，再放冰箱冷藏10分钟左右 4⃣️铺上配菜