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黄酒、葱、姜、蒜、灯笼🏮椒炒螃蟹🦀️
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作者：
晴天3146
用料
黄酒、葱、姜、蒜、灯笼🏮椒炒螃蟹🦀️的做法步骤
步骤 1
黄酒、姜、葱、蒜🧄、灯笼椒🏮炒三点蟹🦀
步骤 2
蟹🦀刷洗干净
步骤 3
蒜蓉、姜蓉热锅冷油放入小火炸香。
步骤 4
一个螃蟹🦀️分成五块，用刀背轻撬开螃蟹🦀️壳。清除软壳，腮背，用牙刷轻刷干净。
步骤 5
开大火下入葱、姜、灯笼椒。
步骤 6
下入清洗后，沥干水分的螃蟹翻炒均匀，沿着锅边淋入黄酒，翻炒均匀，盖锅盖焖两分钟。
步骤 7
把调拌均匀的酱油、蚝油、生粉、糖、开水浇入锅。盖上锅盖，焖煮两分钟，快收汁时，下入另一些灯笼椒、葱叶，翻炒一会儿装盘。
步骤 8
摆盘上桌，让你回味无穷的螃蟹🦀️开吃！
黄酒、葱、姜、蒜、灯笼🏮椒炒螃蟹🦀️的小贴士
调料依个人口味，喜欢吃辣的可以加入红米辣椒🌶️
菜谱创建时间：2020-09-02 23:07:11
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