火腿五仁（微辣+低糖）独家秘方

1.提前准备好所有的材料，基础馅买的展艺的低糖莲蓉馅哟！

2.准备冰皮材料

2.先来制作饼皮，先把140克转化糖浆倒入盆里加入枧水搅拌均匀，再倒入60克色拉油搅拌均匀

3.筛入低粉和高粉用手搅拌揉均，盖上保鲜膜备用。（半小时以上）

4.火腿肉要切大块煮15分钟以上（这样就不会特别咸啦）

5.最后捞出晾干，切成小肉丁

6.准备好你要用的坚果混合，大颗粒的要提前倒碎，这里我用的是擀面棒哟！

7.橘饼也切碎啦！

8.馅料材料里所有液体混合加三洋糕粉混合

9.加入所有果仁和肉丁、橘饼丁混合

10.混合到以上状态

11.分成30g一个

12.都分好后就赶紧来包吧！

13.包好，手粉里滚一滚压模

14.烤箱200°预热 月饼用很细密的水喷三遍 中下层烤10分钟取出，凉到60°以内 刷蛋液。

15.烤箱调整成160° 再烤10分钟 取出凉凉，凉好就可以密封啦。

16.第二天就回油好了，密封好放冰箱可以放半个月哟！