松茸乌鸡汤

洗净的乌鸡泡水约半小时，捞出冲洗。

起锅放入乌鸡，中火加黄酒（料酒）、生姜1块焯水后用温水清洗干净，放入砂锅中。

开中小火煮开，转小火，砂锅里加入水、姜、葱、竹笋炖煮约一小时，加盐。

放入竹荪

放入松茸

中火煮十分钟，放入枸杞搅拌一下，关火，香气扑鼻的汤出炉。