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快手烫面馅饼(不用醒发松弛😄边烙边擀)
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作者：
靓仔先生37
用料
快手烫面馅饼(不用醒发松弛😄边烙边擀)的做法步骤
步骤 1
70-80度开水和面，揉成团，分割等份密封备用。
步骤 2
搅拌肉馅儿（最后放葱花及胡萝卜碎）
步骤 3
1.取一个分割好的面团，案板及擀面杖抹油，擀成长方形，越薄越好。 2.放入馅料摊平
步骤 4
四边对折包裹馅料（不要完全重合，只需接口处压住即可。）
步骤 5
煎饼铛刷油，中高档预热，放入馅饼生胚，表面刷油。
步骤 6
边烙边擀，一面烙熟至金黄色翻面。
步骤 7
午餐搞定！😄
快手烫面馅饼(不用醒发松弛😄边烙边擀)的小贴士
1.根据面粉吸水量逐渐添加热水，面团状态很柔软。 2.案板及擀面杖一定要抹油防粘，饼皮儿不要擀破，越薄越好。
菜谱创建时间：2020-09-03 14:31:21
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