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大孔奶酪,适合宝宝吃的纯天然奶酪。

切碎备用。

冰箱取出冷冻的黄油50克略微热一下串串热气,出的黄油汤不用,用剩的块状45克。

打蛋器打发变白即可。

加入奶酪碎,蛋液,盐,糖,搅打均匀。

加入面粉,黑芝麻,搅打均匀。用手往一起揉,这个是揉不成面团的,软软的。

揉成一个个长条。形状自己随意。烤箱170度上下预热15分钟。

切成一小块一小块的,整理出形状。表面刷一层蛋液。

进去预热好的烤箱,4层烤箱放入第二层,170度上下40分钟后,拿出切开一个,没熟。(图内饼干颜色中间比两边颜色深,没熟)

继续放入烤箱,表面盖上一层烤纸,怕上色太重,170度20分钟。

又切开一个,可以了。
第一次做,有点小建议:1 盐1克即可。这个方子个人觉得孩子吃可能会觉得有点咸。 2 饼干厚度可以调整的薄一点,时间就不用这么久。 3 这个版本不太甜,喜欢甜的可以加糖,量随意。 4 烤箱脾气不同,时间自己掌握。














