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双色四叶草面包
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作者：
肉丸子YoGo
用料
双色四叶草面包的做法步骤
步骤 1
除开黄油和盐全部放在一起，厨师机1挡两分钟，2档4分钟
步骤 2
接着加入黄油，和盐，厨师机3档5分钟
步骤 3
出膜（单手拍照没有照的很清晰）
步骤 4
放烤箱或者发酵箱发酵（28度，湿度80%）；发酵至两倍大小
步骤 5
发酵后，用手按压排气，
步骤 6
然后分割成六份
步骤 7
滚圆
步骤 8
盖好松弛15-20分钟
步骤 9
松弛好的面团按压排气
步骤 10
最后在滚圆
步骤 11
放入烤箱或许发酵箱二发（温度38度，湿度75%）
步骤 12
发酵好后（发酵最后十分钟预热烤箱200度）
步骤 13
拿剪刀突图剪四下
步骤 14
如图
步骤 15
剪好后，每个角剪一刀
步骤 16
最后放盘里，中间用手按压
步骤 17
如图
步骤 18
如图
步骤 19
烤箱上火190度，下火200度20分钟
步骤 20
成品图
步骤 21
很好吃，很香
步骤 22
早餐做主食很棒！
菜谱创建时间：2020-09-03 16:50:28
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