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准备材料 第一排是融化的黄油、海苔碎、打散的鸡蛋液 第二排高筋面粉、蒸熟压好的土豆泥,土豆泥要压均匀没有颗粒 第三排细砂糖、温开水化好的干酵母 还有盐忘了拍进去

把糖、盐、酵母水、融化的黄油、鸡蛋液倒进碗里搅拌均匀

筛入高筋面粉

倒入海苔碎

搅拌均匀

倒入土豆泥,搅拌均匀

搅拌好的面团盖保鲜膜发酵两倍大,夏天的话室温一个小时左右

发酵好的面团

发酵好的面团搅拌排气

倒入裱花袋

挤入模具,六分满

静置15-20分钟,这个时候烤箱预热200度

放入预热好的烤箱,12~15分钟,根据上色情况调整时间

放晾架,晾凉装袋,密封保存3天内吃完 其实很少,仨人一顿就吃完了😂

有点咸咸的又带有海苔味道的迷你小面包 给小朋友做早餐也是极好的😉
如果没有海苔碎,不加也可以 直接做土豆小面包














