烤翅根

用袋子腌制，腌料是5份番茄酱、3份蚝油、3份红椒粉、30粒花椒。将全部材料放在袋子里。把鸡翅根一起放在袋子里。用手隔着袋子将调料和鸡肉搅匀，并对鸡翅进行挤压，让鸡翅根更入味。 腌制半天或者过夜。

烤箱预热倒180度，将鸡翅根放在烤盘上烤15分钟。把烤箱的温度调节倒200度。取出翅根，放入之前腌制的酱料袋中，用剩余的酱汁再次搅拌。把鸡翅根放回到烤盘上，根据鸡翅根大小，再烤10到15分钟。 然后烤箱温度调整到最高温度，3分钟后在鸡翅表面撒上一层蜂蜜。烤3分钟左右取出即可。