准备好食材,芝士年糕11小条大概150g,半个洋葱75g,西葫芦半个拳头大小,75g。韩式辣椒酱满满两勺,大约50g。
不粘锅倒入一勺油,小半勺盐(个人习惯,不加也行),洋葱炒香,微微变软。
加入西葫芦翻炒至西葫芦四边微焦。
加水和芝士年糕,能够没过年糕就可以。
加入韩式辣椒酱,转大火收汁(光线问题颜色偏暗)。
关火出锅,撒上芝麻即可。
用的是六月香原酿辣椒酱(甜辣酱)和海欣芝士年糕(原味),一般的大超市都能买到。