黑椒牛排

准备好所有食材。

冷冻牛排不要拆真空袋，提前放在常温水中自然解冻。

解冻后，拆开包装，用厨房纸吸干牛排表面水分。烤箱上下管模式预热至230℃。

在牛排上撒上黑胡椒碎、海盐腌制10分钟。烤盘铺锡纸，刷一层油，将腌好的牛排摆进烤盘中，表面刷一层橄榄油。

烤箱预热至230℃后，烤盘放入第3层(从下往上数)，上下管模式230℃烤10分钟。

烤好之后，取出，静置3分钟左右，切块食用，可以根据个人口味，蘸上黑椒酱一起食用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。