用APP打开 
蒜香排骨
7109人浏览 278人收藏 1人做过
作者：
瑜睿宝贝
用料
蒜香排骨的做法步骤
步骤 1
750克排骨，50度清洗。冲洗干净，沥干水分。
步骤 2
将50克去皮蒜头🧄，10克姜切片，放入主锅，再放入10克油，3分钟/Varoma/反转/速度小勺爆香。
步骤 3
倒入排骨，10分钟/Varoma/反转/速度小勺，全程揭开量杯盖
步骤 4
倒入20克生抽，8克红烧酱油，15克冰糖，1-2克盐，180克水，22分钟/Varoma/反转/速度小勺，全程揭开量杯盖。
步骤 5
5秒/反转/速度2.5上色
步骤 6
出锅盛盘，撒上白芝麻，即可享受。
蒜香排骨的小贴士
我第二次加了一根小米辣，多了一克盐，比第一次尝试好吃太多。 大家根据自己的口味调整：辣度与咸度。
菜谱创建时间：2020-09-04 12:26:25
评分 8.5 24 人做过
评分 7.6 237 人做过
21 人做过
评分 7.3 50 人做过
评分 7.9 31 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 204 人做过
1 人做过
3 人做过
评分 9.0 59 人做过
评分 8.2 211 人做过
评分 7.7 23 人做过
评分 8.3 16 人做过
评分 8.9 193 人做过
评分 9.2 21 人做过